فصل اول : اطلاعات کاربردی درباره فروشندگی طلا و جواهر

• اهمیت شغل طلا و جواهر فروشی
• نکات طلایی و  ارزشمند درباره فروشندگی طلا و جواهر
• نکاتی درباره ویترین و دکوراسیون مغازه طلا و جواهر فروشی
• نکات ایمنی مغازه طلا و جواهر فروشی
• توصیه و هشدارهای پلیسی به فروشندگان طلا و جواهر
• هرآنچه باید درباره اتحادیه صنفی طلا و جواهر فروشان بدانید

فصل دوم : هر آنچه که درباره فروشندگی طلا  باید بدانیم

• انواع فروشندگی طلا (بنکداری ، کیفی و مغازه داری)
• خرید و فروش جواهرات (طلا های نگین دار)
• پنج ویژگی یک فروشنده حرفه ای طلا و جواهر
• چگونه مغازه زرگری را احداث کنیم ؟
• شناخت طلای دست دوم
• اصطلاحات طلافروش ها (زرگرها)

فصل سوم : معرفی فلزات گرانبها و شناخت آلیاژهای آن  (طلا ، پلاتین ، نقره)

• همه چیز درباره طلا
• همه چیز درباره پلاتین
• همه چیز درباره نقره
• تشخیص طلا  از نقره و پلاتین
• مقایسه  پلاتین و طلای سفید
• مقایسه  پلاتین و نقره

فصل چهارم : آشنایی با اوزان طلا و واحدهای آن

• واحدهای توزین طلا در کشورمان ایران (مثقال ، گرم ، سوت ، قیراط ، نخود ، گندم)
• واحد توزین طلا در کشورهای اروپایی و آمریکایی (اونس ، پوند ، گرین ، پنی ویت)

فصل پنجم : شناخت عیارهای طلا و تبدیل عیار ایرانی به جهانی و بالعکس

• شناخت عیارهای طلا (عیار ایرانی و عیار جهانی)
• تبدیل عیار ایرانی به عیارجهانی و بالعکس
  • محاسبه تبدیل عیار ایرانی به عیار جهانی
  • محاسبه تبدیل عیار جهانی  به  عیار ایرانی
  • روش ساده تر برای تبدیل عیار ایرانی به جهانی و بالعکس
• تبدیل وزن عیار خواسته شده

فصل ششم : روش تشخیص طلا  ، محک زدن طلا و عیار سنجی آن

• سنگ محک
• کلید شاهد
• تيزآب سلطانی
• اسیدهای مصرفی در طلاسازی
• طریقه پاک کردن سنگ محک
• روش تشخیص طلا (تخصصی)
• طریقه محک زدن طلا و عیار سنجی آن
• طریقه محک زدن پلاتین
• طریقه محک زدن نقره

فصل هفتم : همه چیز درباره سکه های طلا

• معرفی و تاریخچه سکه طلا
• معرفی انواع سکه های طلا با عیار 24 (9/999)
• معرفی چند نمونه از سکه‌های طلا با عیار 22 (900)
• معرفی سکه های دوران سلطنت  قاجاریه
• معرفی سکه های طلا ضرب شده در زمان محمد رضا شاه پهلوی
• معرفی سکه های طلا ضرب شده در دوره جمهوری اسلامی ایران
• معرفی پلاک های سکه طلا پارسیان (زیر گرمی)
• تفاوت سکه بهار آزادی ( طرح جدید و قدیم )
• تشخیص سکه بانکی و سکه غیر بانکی
• موارد قانونی غیر مجاز و ضرب سکه های تقلبی

فصل هشتم : حسابداری طلا  به زبان ساده

• آشنایی با حسابداری طلا (فاکتور و نحوه فاکتور نویسی)
• همه چیز در مورد مالیات بر ارزش افزوده طلا
• نکات برجسته حسابداری طلا
• محاسبات طلا به زبان ساده
  • فرمول 1 : محاسبه قیمت فروش طلا
  • فرمول 2 : محاسبه قیمت یک گرم طلای 17 (705) عیار از روی مظنه
  • فرمول 3 : محاسبه قیمت یک گرم طلای 18 (750) عیار از روی مظنه
  • فرمول 4 : محاسبه قیمت یک گرم طلا با هر عیاری از طریق مظنه
  • فرمول 5 : محاسبه قیمت یک گرم طلا با عیارخواسته شده از طریق عیار داده شده
  • فرمول 6 : محاسبه قیمت خرید طلای دست دوم و یا تعویض طلا
  • فرمول 7 : محاسبه قیمت سکه بهار آزادی از طریق مظنه
  • فرمول 8 : محاسبه قیمت سکه های زیر گرمی از طریق مظنه
  • فرمول 9 : محاسبه قیمت حباب طلا
  • روش های محاسبه نرخ طلا  از طریق قیمت اونس جهانی و دلار
    • فرمول 10 : محاسبه مظنه طلا  از طریق قیمت اونس جهانی و دلار
    • فرمول 11 : محاسبه قیمت یک گرم طلای 18 (750) عیار از طریق قیمت اونس جهانی و دلار
    • فرمول 12 :  محاسبه قیمت سکه بهار آزادی از طریق قیمت اونس جهانی و دلار
  • فرمول 13 : محاسبه قیمت دلار از طریق قیمت سکه
  • فرمول 14 : محاسبه قیمت دلار از طریق نرخ درهم امارات
  • روش های محاسبه عیار طلا
    • فرمول 15 : محاسبه کاهش عیار طلا (پایین آوردن عیار طلای بالا)
    • فرمول 16 : محاسبه افزایش عیار طلا (بالا بردن عیار طلای پایین)

فصل نهم : شناسایی ویژگی  فیزیکی فلزات گرانبها (طلا ، پلاتین ، نقره)

• وزن مخصوص (چگالی)  فلزات گرانبها
• نقطه ذوب و نقطه جوش فلزات گرانبها
• نشان شیمیایی فلزات گرانبها
• تبدیل وزن مخصوص فلزات گرانبها به یکدیگر

فصل دهم : گوهرشناسی مقدماتی

• شناخت انواع سنگ های قیمتی و نیمه قیمتی
• هر آنچه را که باید درباره الماس و برلیان بدانید
• تشخیص الماس اصل از بدل

فصل یازدهم : نمونه سوالات آزمون فروشندگی طلا و جواهر (آزمون فنی و حرفه ای)

• نکاتی در مورد آزمون سازمان آموزش فنی و حرفه ای
• نمونه سوالات آزمون فروشندگی طلا و جواهر (آزمون فنی و حرفه ای)